旅行異國城市的時候,眼睛與耳朵一樣忙碌, 不僅視覺要快速地紀錄眼前的風景,耳朵也要仔細聆聽周邊的氛圍與聲音,
只因待我們日後回放屬於這場旅行的回憶時,能有足夠的腦中檔案有跡可循。
然而味覺的體驗必定是與我們的記憶有著更直接的連結關係,
「旅行的食之味」因不同國家的飲食文化不同而衝擊著我們的味蕾,
加上飲食模式的差異,也讓我們在旅行時增加了如在地人的常民之樂般的體驗與樂趣。

一起跟著Ｑueen Shop來到北九州,瞧瞧伴隨著旅拍與景點之下的團隊,
在當地的文化風情之下意外地拍出的尋味之旅,
自然地呈現出在地的生活即景,包含了當地的超市、便利店、市場與街邊小食鋪,
在圍繞著日常生活感的背景之中,彷彿帶領著我們走一趟當地,
與九州連結一日平凡的日常。
跟著團隊的私人眼睛一起瞧瞧大家於旅拍私下都嚐過了哪些食之味吧!

門司港的超市、便利店：

來到門司港,背上一個大型的帆布包袋,
穿上舒適的長版配色條紋襯衫或是換上休閒的落地牛仔寬褲,到超市享受購物趣。
沒有想到日本的超市或便利店也能成為旅行的景點
而不是飢腸轆轆時解決當務之急而無奈前往的地方。
就如同許多人將日本的美妝店視為必要性拜訪的目的地,
日本超市一向以多元的商品品項與人性化的模式經營起地域性的大眾日常,
於超市發現的驚喜小食總是讓人食指大動,日本超市的一大特色
即是擁有許多「立即享用」的熟食小菜,逛一間超市彷彿如同瀏覽美食街般,
不僅是視覺的饗宴也是味覺對於許多新奇口味的食品探索。
如果來到了門司港,不能錯過的一定是大家耳熟能詳的燒咖哩。
於港口周邊,受過去貿易盛行影響,為改版後的洋食料理,
之後成為門司港四處可見有名的燒咖哩.燒咖哩不明思議即是焗烤咖哩,
將煮好的咖哩鋪上一片濃郁的起司,加以焗烤,焦脆的邊緣形成美麗的輪廓,
牽絲的起司搭配香濃的咖哩飯更佳滑順可口。額外門司港周邊也有相當有名的大福與香蕉人雕像,
提供遊客多元的選擇,其實都是在宣揚過去門司港由貿易帶起來的豐饒產物,
更加值得我們去了解與探索。

甜品店、土產店：

日式的甜品店也是旅日時始人眼睛眼花撩亂,心中小鹿亂撞的一個選項。
不管是東京或是京都,到這次旅拍的北九州,
每個城市都少不了屬於自己特色的甜品與顏色。
日式甜品多為甜而不膩、精而小巧的呈現給顧客,
豐富的種類提供多元的選項與吃法等一直是日式甜品著迷於人的地方。
繽紛的冰淇淋如同繽紛的服裝呈現出少女氣般頑皮可愛的氣質,
如果今天女孩們預計去拜訪一間可愛的甜品店,
不妨在衣著上也選擇如同甜食般豐富的層次或顏色去詮釋心裡甜滋滋的滋味吧。
然而日本的土產店也如同甜品店一般始人目不轉睛的場所,
禮尚往來一直是華人文化裡脈脈相承的一種習慣,
包含了多禮與規矩的日本,因此伴手禮店不僅在日本每個城市擁有自成一格的特色與產物之外,
受眾也不再局限於觀光客了,因而往往屢次逛土產店時
都能體會到當地對於伴手禮的準備與用心與極力想發展出的個人特色等。

旦過市場：

深入地方市集是最容易體驗當地居民日常生活的一大特色,
也是更能體會當地人生活步調的一個旅行體驗。
位於北九州市的小倉區推薦絕不能錯過的「旦過市場」,
周邊圍繞著較現代感的中央商店街、魚町銀商店街等,
傳統的旦過市場除了提供蔬果與新鮮魚肉的販賣之外,
花店、熟食到現成的小菜等都是家庭主婦能一網打盡的地方。
當然旦過市場也有許多特色小吃店,例如能自製丼飯的「大學堂」、
「旦過烏龍麵」與有名的天婦羅等,炸天婦羅提供了多種口味與模樣可供選擇,
輕巧方便食用,相當適合一邊逛市集一邊成為手邊的伴嘴零食。
旦過市場同時也提供了旅行者好好坐下,飽餐一頓的環境,
體驗日本當地常民之樂的同時也能順便祭拜一下自己的五臟廟呢。
滿足了正餐之於是否該去一趟咖啡廳坐坐呢?推薦小倉附近的「Reverse」,
特別的是在純淨的木質調環境中,它同時是一間咖啡廳也是一間酒吧。
咖啡也都與酒品相關連,利用酒杯盛裝的器皿取代一般常見的咖啡杯,
讓啜飲的民眾擁有不一樣的體驗,外加潔白方正的起司蛋糕也是店內的人氣招牌。

下關與街邊餐館：

旅行時除了自己做足功課拜訪想要探詢的美食之外,
另一個樂趣不外乎就是循著自己的直覺在琳瑯滿目的餐廳中搜尋出自己喜愛的美食清單了,
何嘗不是另一種異國探險。觀察附近的周邊環境與餐廳的人潮之外,
透過顧客飲食的表情也可以洞察出這間餐廳是否值得尋訪,
透過自己的親身經驗為自己建立屬於自己的異國美食地圖,是旅行中相當感到成就感之事。
遇到與姊妹友人們一同旅行時,偶爾也想尋找一間燈光美氣氛佳的餐館,
彼此之間可以達成一種穿衣默契,不管是同色系不同層次的穿搭或是
根據餐廳風格選擇應景事宜的服裝都是讓紀念照片呈現美好氛圍的小秘訣。
而團隊們在下關附近找到了可口的甜點屋「三好屋」,
彷彿綠洲一般的甜點店讓團隊的拍攝工作稍做駐足與充電。
三好屋特別的人型拉花咖啡與起司蛋糕皆可讓人於室內暫緩腳步好好的體驗喫茶趣,
蛋糕層架上擺放的各款蛋糕也足以讓人雀躍不已,
而這正是屬於探險下尋得的美食地圖,在沒有任何規劃之下,
一起找尋到的美食寶藏。而說到起源於九州福岡的一蘭拉麵,
也是不能錯過的美食地圖,濃白的湯頭配上纖細的麵條與叉燒
造就了一蘭拉麵吹向全世界的旋風,著實是簡單卻又不簡單的味道。

美食是旅行中大家共同尋找的記憶連結,
透過如此的「食光之旅」與友人一同建立的味覺體驗著實令人難忘,
或許每一個人會將目光轉向不同的風景,豎起耳朵聆聽自己喜歡的聲音,
但分享同一道美食卻是大家彼此味覺上的共同記憶。